Содержание
Основные виды посуды для подачи орехов
| Название | Описание | Типичный материал |
| Орехница | Специальная посуда для сервировки орехов | Фарфор, стекло, керамика |
| Щипцы для орехов | Комплектуется с небольшой тарелкой | Металл, дерево |
| Десертное блюдце | Маленькая тарелка для очищенных орехов | Фарфор, фаянс |
Характеристики классической ореховницы
- Небольшой диаметр (10-15 см)
- Неглубокая форма с закругленными краями
- Часто имеет отделения для разных видов орехов
- Может комплектоваться крышкой
Исторические и региональные названия
В разных культурах
| Страна | Название |
| Франция | Coupelle à noix (купэль а нуа) |
| Англия | Nut dish (нат диш) |
| Италия | Ciotola per noci (чотола пер ночи) |
Современные вариации ореховниц
- Вращающиеся модели с несколькими отделениями
- Наборы с щипцами и колотушкой
- Подвесные ореховницы для экономии места
- Многоуровневые сервировочные комплекты
Критерии выбора тарелки для орехов
| Критерий | Рекомендации |
| Размер | Должен вмещать порцию на 1-2 человек |
| Форма | Круглая или овальная с бортиками |
| Практичность | Устойчивость и удобство очистки |
Особые виды ореховых тарелок
- Деревянные - с углублениями для раскалывания
- Серебряные - для торжественных случаев
- Керамические - с дренажными отверстиями
- Стеклянные - для подачи очищенных орехов
